• Prosecco (  chociaż nie toskańskie 🙂 )
• Vermentino,
• Chardonnay Ruffino Libaio
• Chianti Classico,
• Vino Nobile di Montepulciano – La Bracesca,
• Brunello di montalcino
• Vin Santo Toscano

Program spotkania ( poza dużą ilością śmiechu):
– historia winiarstwa włoskiego
– geografia szczepów toskańskich
– produkcja win białych oraz czerwonych w Toskanii
– podstawy profesjonalnego testowania i oceny wina
– profesjonalna degustacja win z Toskanii
– pojęcie apelacji, czytanie etykiet włoskich
– dobór wybranych win włoskich do potraw
– serwis wina, restauracyjny Savoir-vivre.
– podsumowanie spotkania. Pytania, dyskusja.

Rezerwacje prosimy składać pod adresem mailowym biuro@kamienica6.pl

Prowadzący:  

PRZEMYSŁAW KOWALSKI – pasjonat i konsultant winiarski. Członek American Sommelier Association w USA, w której ukończył m. in. kurs zaawansowanych technik oceny wina w ciemno. Założyciel Akademii Wina w Łodzi. Były wykładowca ‘Enoturystyki‘ na Wydziale Nauk Geograficznych w Uniwersytecie Łódzkim. Absolwent Politechniki Łódzkiej. Pilot wycieczek Rainbow Tours SA na rynku włoskim i austriackim. Wieloletni handlowiec w firmach Partner Center, Wine Direct, Adesso. Sommelier w restauracjach  POLKA – Magda Gessler oraz obecnie Kamienica Nr 6. Ambasador marki Andrea Bocelli Family Wines w Polsce. Zwiedził i testował wina w ok. 200 winiarniach (winnicach) na całym świecie.