Opis

Wzmacniane, klasyczne  portugalskie Tawny, skomponowane z odmian Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca i Tinto Cao. :eżakowane w dębowych beczkach o pojemności 550 litrów. Tawny starzone jest co najmniej 3 lata. W Nosie wyczuwalne aromaty orzechowe z nutami wanilii. Usta owocowe, z delikatną taniną i odrobiną karmelu.

Zebrane grona są miażdżone, po czym poddawane fermentacji do czasu, gdy poziom alkoholu osiągnie ok. 7 procent. Następnie, po 1–7 dniach, dodawany jest (w proporcji 1:4) neutralny spirytus winny o mocy ok. 77 procent, w wyniku czego powstaje wino o zawartości alkoholu ok. 20 procent. Pozwala to zatrzymać proces fermentacji, zachowując jednocześnie naturalny cukier z winogron.

Winiarnia  
Real Companhia Velha
Szczep
Kupaż Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca i Tinto Cao
Region
Portugalia, Douro
Zawartość alkoholu
20%
Smak
Słodkie
Alergeny
Zawiera siarczyny
Apelacja
PORTO